「釜祥レストラン」で、軽食とケーキを販売しました。
午前中は、日替わりメニューでカレーライスや焼きそば、筑前煮（サラダやスープ付き）などのランチ作り、午後はチーズケーキ作りをしました。「相手の目を見て笑顔でてきぱきと接客する。」「場にあった言葉で丁寧に対応する。」などに気をつけながら、対面直接販売を行いました。回数を重ねる毎に、笑顔ではきはきと対応できるようになり、接客の楽しさも感じることができたようです。
丁寧にスピーディーに野菜切り
協力して味付け
サラダをどうぞ！
「ありがとうございました。」
【現場実習】
実習先は、１６名で福祉施設と企業を合わせて１４か所（企業３か所：有明工業、キクコウストア小川店、ニッコクトラスト東日本）になりました。震災の影響により前回までは、施設の建て替え等で実習先が限られてしまいましたが、今回は既存の施設に加え新たに３か所（障がい者自立センターかまいし、夢工房カトレア、国立病院機構釜石病院）での実習が可能になりました。
生徒のみなさんは、実習に最後まできちんと取り組むことができました。生徒のみなさんのがんばりには本当に頭が下がります。お疲れさまでした。
